Was bewirkt Gerbstoff / Gerbsäure / Tannin im Holz?

Was ist Gerbsäure / Gerbstoff / Tannin?

Gerbsäure, auch bekannt als Gerbstoff, Tanninsäure oder Tannin, ist eine organische Verbindung, die in verschiedenen Pflanzen vorkommt, insbesondere in Rinde, Früchten, Blättern und Nüssen. Es handelt sich um eine Art von Polyphenol. Gerbsäure wird häufig in der Gerbung von Leder verwendet, um es zu konservieren und haltbar zu machen.

Warum sprechen wir bei Adéquat so oft über Gerbsäure?

Für uns bei Adéquat ist die Gerbsäure relevant, da sie in den von uns verwendeten Holzarten Kastanie (Edelkastanie), Robinie und Eiche eine besondere Rolle spielen, da Sie das Holz besonders resistent machen. Daher verwenden wir diese Holzarten für die Herstellung unserer Gartenprodukte.

Auch unter Weinkennern spricht man oft von Tannin. Tannin im Wein bezieht sich auf eine Gruppe von chemischen Verbindungen, die aus Pflanzen stammen und im Wein vorkommen. Tannine sind Polyphenole, die aus Traubenschalen, Stielen und Kernen extrahiert werden. Sie verleihen dem Wein eine Reihe von sensorischen Eigenschaften, darunter Bitterkeit, Adstringenz und Struktur. Tannine geben Rotweinen oft eine adstringierende Textur und können Geschmacksnoten von Bitterkeit oder Trockenheit hinzufügen. Sie sind in geringerem Maße auch in einigen Weißweinen vorhanden, insbesondere solchen, die auf der Haut fermentiert wurden oder in Eichenfässern gereift sind.

Was bewirkt Gerbsäure / Gerbstoff / Tannin im Holz?

In Holz bezieht sich der Begriff “Gerbsäure” auf eine Gruppe von chemischen Verbindungen, die in verschiedenen Arten von Holz vorkommen. Diese Verbindungen sind Polyphenole. Sie sind für die Färbung und den Geschmack von Holzprodukten wie Wein, Whisky und Bier verantwortlich, wenn diese in Fässern aus Eichenholz gelagert werden. Die Gerbsäuren verbessern die Haltbarkeit von Holzprodukten, indem sie dem Holz eine Resistenz gegenüber Verrottung und Zersetzung bieten.

Gerbstoffen in Kastanienholz, Robinienholz und Eichenholz

In der Welt der Holzverarbeitung stehen bestimmte Holzarten im Fokus aufgrund ihrer bemerkenswerten Eigenschaften, die sie von anderen unterscheiden. Kastanienholz, Robinienholz und Eichenholz gehören zu den herausragenden Arten, die nicht nur wegen ihrer Schönheit und Haltbarkeit geschätzt werden, sondern auch aufgrund ihres Gehalts an Gerbstoffen, die eine Reihe von einzigartigen Eigenschaften bieten.

Kastanienholz: Naturbelassene Robustheit

Kastanienholz, das aus dem Holz der Kastanienbäume gewonnen wird, zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Witterungsbeständigkeit und Haltbarkeit aus. Dieses Holz ist reich an Gerbstoffen, insbesondere an Tanninen, die ihm seine charakteristische dunkelbraune Farbe verleihen und zur Bildung einer silbergrauen Patina im Laufe der Zeit führen.

Die Präsenz von Gerbstoffen im Kastanienholz verleiht ihm eine natürliche Resistenz gegenüber Verrottung, Insektenbefall und Pilzbefall, was es zu einer beliebten Wahl für den Einsatz im Außenbereich macht. Terrassen, Zäune und Gartenmöbel aus Kastanienholz sind daher nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch langlebig und nachhaltig.

Robinienholz: Die naturverbundene Wahl

Robinienholz wird aus dem Holz der Robinienbäume gewonnen und ist bekannt für seine außergewöhnliche Härte und Widerstandsfähigkeit. Ähnlich wie Kastanienholz enthält auch Robinienholz eine beträchtliche Menge an Gerbstoffen, die ihm seine charakteristische dunkelbraune Farbe verleihen und seine natürliche Beständigkeit gegenüber Verrottung und Schädlingen erhöhen.

Aufgrund seiner schnellen Wachstumsrate und seiner Fähigkeit, Stickstoff aus der Luft zu fixieren, wird Robinienholz oft als umweltfreundliche und nachhaltige Alternative zu anderen Holzarten angesehen. Landschaftsgestaltungen, Holzterrassen und Spielgeräte aus Robinienholz sind daher nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch umweltfreundlich und langlebig.

Eichenholz: Die traditionelle Wahl

Eichenholz ist seit langem für seine Stärke, Härte und Langlebigkeit bekannt und wird häufig für eine Vielzahl von Anwendungen eingesetzt, von Möbeln bis hin zu Bauprojekten. Obwohl Eichenholz im Vergleich zu Kastanien- und Robinienholz weniger Gerbstoffe enthält, spielt dieser Inhaltsstoff immer noch eine Rolle in seinen einzigartigen Eigenschaften.

Die Gerbstoffe in Eichenholz verleihen ihm eine natürliche Resistenz gegenüber Fäulnis und Schädlingen, insbesondere im Freien. Eichenmöbel und Terrassen profitieren daher von einer längeren Lebensdauer und einem geringeren Wartungsaufwand.

Fragen zu Gerbsäure im Holz?

Die Anwesenheit von Gerbstoffen in Kastanien-, Robinien- und Eichenholz unterstreicht nicht nur ihre natürliche Schönheit und Haltbarkeit, sondern auch ihre ökologische und wirtschaftliche Bedeutung. Diese Holzarten bieten nicht nur ästhetische Bereicherungen für Wohn- und Außenbereiche, sondern auch nachhaltige und langlebige Lösungen, die den Test der Zeit bestehen können.

Wenn Sie noch Fragen zu unseren Produkten aus Holz und der darin enthaltenen Gerbsäure (Gerbstoff, Tannin) haben, kontaktieren Sie uns gern per E-Mail oder telefonisch. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht oder Ihren Anruf.

Ihr Team von Adéquat